根據(jù)豆制品生產(chǎn)許可證審查細(xì)則的規(guī)定,生產(chǎn)豆?jié){需要具備一定的生產(chǎn)資質(zhì)。這些資質(zhì)包括生產(chǎn)場所、生產(chǎn)設(shè)備、產(chǎn)品相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)以及原輔材料的有關(guān)要求等方面。例如,生產(chǎn)場所應(yīng)與有毒有害場所及其他污染源保持規(guī)定的距離,并且有足夠的防蠅、防鼠、防蟲等設(shè)施。生產(chǎn)設(shè)備方面,需要有磨漿機(jī)、煮漿罐、蒸煮罐等必要的設(shè)備。生產(chǎn)過程中的關(guān)鍵控制環(huán)節(jié),如選料和清洗、煮漿溫度和時間、凝固成型等,都需要嚴(yán)格遵守相關(guān)的標(biāo)準(zhǔn)和要求。
除了生產(chǎn)許可證外,生產(chǎn)豆?jié){還需要其他的證件,如食品經(jīng)營許可證和食品衛(wèi)生許可證。這些證件是生產(chǎn)豆?jié){必不可少的,沒有這些證件就無法正常生產(chǎn)豆?jié){。
資質(zhì)認(rèn)證對于企業(yè)來說非常重要,它可以證明企業(yè)的實(shí)力,提升企業(yè)的信譽(yù),使消費(fèi)者放心購買。資質(zhì)認(rèn)證還可以提高企業(yè)的競爭力,幫助企業(yè)獲得更多的市場機(jī)遇。
生產(chǎn)豆?jié){需要具備生產(chǎn)許可證以及其他的相關(guān)證件,并且需要通過資質(zhì)認(rèn)證來證明自己的產(chǎn)品質(zhì)量和信譽(yù)。這些資質(zhì)不僅是法律規(guī)定的必要條件,也是企業(yè)提升自身競爭力的重要手段。