學校開食堂需要具備哪些資質(zhì)需要哪些證件

承包學校食堂要滿足的條件:

一、具備經(jīng)營能力的公司或個人;

二、有一定的經(jīng)營管理信譽

三、承包期評估合格;

四、通過ISO認證飲食服務企業(yè)優(yōu)先考慮;

五、合法有效的工商營業(yè)執(zhí)照及各項國地稅等證照、餐飲服務許可證、食品衛(wèi)生安全管理員證和廚師等級證及人員健康證。法律依據(jù):《我們?nèi)嗣窆埠蛧称钒踩ā返谌鍡l，國家對食品生產(chǎn)經(jīng)營實行許可制度。從事食品生產(chǎn)、食品銷售、餐飲服務，應當依法取得許可。

【拓展資料】

但是，銷售食用農(nóng)產(chǎn)品，不需要取得許可。 縣級以上地方人民政府食品安全監(jiān)督管理部門應當依照《我們?nèi)嗣窆埠蛧姓S可法》的規(guī)定，審核申請人提交的本法第三十三條第一款第一項至第四項規(guī)定要求的相關(guān)資料，必要時對申請人的生產(chǎn)經(jīng)營場所進行現(xiàn)場核查;對符合規(guī)定條件的，準予許可;對不符合規(guī)定條件的，不予許可并書面說明理由。

但是，銷售食用農(nóng)產(chǎn)品，不需要取得許可。 縣級以上地方人民政府食品安全監(jiān)督管理部門應當依照《我們?nèi)嗣窆埠蛧姓S可法》的規(guī)定，審核申請人提交的本法第三十三條第一款第一項至第四項規(guī)定要求的相關(guān)資料，必要時對申請人的生產(chǎn)經(jīng)營場所進行現(xiàn)場核查;對符合規(guī)定條件的，準予許可;對不符合規(guī)定條件的，不予許可并書面說明理由。

《我們?nèi)嗣窆埠蛧称钒踩ā返谌龡l，食品生產(chǎn)經(jīng)營應當符合食品安全標準，并符合下列要求:

(一)具有與生產(chǎn)經(jīng)營的食品品種、數(shù)量相適應的食品原料處理和食品加工、包裝、貯存等場所，保持該場所環(huán)境整潔，并與有毒、有害場所以及其他污染源保持規(guī)定的距離;

(二)具有與生產(chǎn)經(jīng)營的食品品種、數(shù)量相適應的生產(chǎn)經(jīng)營設備或者設施，有相應的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通風、防腐、防塵、防蠅、防鼠、防蟲、洗滌以及處理廢水、存放垃圾和廢棄物的設備或者設施;

(三)有專職或者兼職的食品安全專業(yè)技術(shù)人員、食品安全管理人員和保證食品安全的規(guī)章制度;

(四)具有合理的設備布局和工藝流程，防止待加工食品與直接入口食品、原料與成品交叉污染，避免食品接觸有毒物、不潔五)餐具、飲具和盛放直接入口食品的容器，使用前應當洗凈、消毒，炊具、用具用后應當洗凈，保持清潔;

(六)貯存、運輸和裝卸食品的容器、工具和設備應當安全、無害，保持清潔，防止食品污染，并符合保證食品安全所需的溫度、濕度等特殊要求，不得將食品與有毒、有害物品一同貯存、運輸

(七)直接入口的食品應當使用無毒、清潔的包裝材料、餐具、飲具和容器;

(八)食品生產(chǎn)經(jīng)營人員應當保持個人衛(wèi)生，生產(chǎn)經(jīng)營食品時，應當將手洗凈，穿戴清潔的工作衣、帽等;銷售無包裝的直接入口食品時，應當使用無毒、清潔的容器、售貨工具和設備;

(九)用水應當符合國家規(guī)定的生活飲用水衛(wèi)生標準;

(十)使用的洗滌劑、消毒劑應當對人體安全、無害;

(十一)法律、法規(guī)規(guī)定的其他要求。 非食品生產(chǎn)經(jīng)營者從事食品貯存、運輸和裝卸的，應當符合前款第六項的規(guī)定。

(8)保險公司付的保險賠款免征個人所得稅。

(9)軍人的轉(zhuǎn)業(yè)費、復員費，免征個人所得稅。

承包食堂需要有什么資質(zhì)

食堂承包所需證件：

1、有效工商營業(yè)執(zhí)照及各項國地稅等證照。

2、餐飲服務許可證。

3、食品衛(wèi)生安全管理員證。

4、廚師等級證及人員健康證。

承包食堂的資質(zhì)：

1、具備經(jīng)營能力的公司或私人。

2、擁有一定的經(jīng)營管理信譽。

3、承包期評估合格的原承包單位及個人。

4、通過ISO認證飲食服務企業(yè)優(yōu)先考慮。

承包食堂所需文件：

1、食堂承包投標文件。

2、承包方擬定食堂承包經(jīng)營具體方案。

3、雙方簽訂食堂承包經(jīng)營協(xié)議（合同）。

注意事項：嚴格來說，專業(yè)的食堂承包公司還會辦理“消防安全許可證”。按照規(guī)定，在開業(yè)之前，還需要向消防部門進行消防申批，申領(lǐng)消防安全許可證，這需要在裝修的時候就向所在轄區(qū)申請。

承包工廠食堂都需要什么條件

在眾多工廠中，為了解決員工就餐問題，通常會設立食堂，并且這些食堂往往會對外承包。承包過程中，雙方需簽訂書面合同，而承包方必須滿足特定條件。以下是承包工廠食堂所需滿足的條件，以及承包飯?zhí)煤贤炗啎r應注意的細節(jié)，并提供選擇承包食堂公司的一些建議。

承包工廠食堂所需條件：

（一）所需證件：

1. 有效的工商營業(yè)執(zhí)照及國地稅等相關(guān)證照。

2. 餐飲服務許可證。

3. 食品衛(wèi)生安全管理員證。

4. 廚師等級證及員工健康證。

（二）所需資質(zhì)：

1. 擁有經(jīng)營能力的公司或個人。

2. 具備一定的經(jīng)營管理信譽。

3. 評估合格的原承包單位或個人。

4. 優(yōu)先考慮通過認證的飲食服務企業(yè)。

（三）所需文件：

1. 食堂承包投標文件。

2. 承包方制定的食堂承包經(jīng)營具體方案。

3. 雙方簽訂的食堂承包經(jīng)營協(xié)議（合同）。

承包飯?zhí)煤贤瑧⒁獾氖马棧?/p>

承包飯?zhí)煤贤瑧鞔_出場、離場、金錢結(jié)算、職責等內(nèi)容。合同的制定有助于清晰雙方的責任和義務，防止誤解和糾紛。

1. 確保所有已協(xié)商的事項都被詳細和全面地記錄。

2. 出場、離場、金錢結(jié)算、職責等關(guān)鍵內(nèi)容必須明確。

3. 明確雙方的權(quán)利和義務，以及違約責任。

在簽訂食堂承包合同前，雙方應充分溝通，并制定出食堂承包計劃，這有助于長期合作。

選擇承包食堂公司的建議：

1. 考慮食堂承包公司的規(guī)模，尤其是大型企業(yè)，應選擇規(guī)模較大的承包公司以滿足大量員工的需求。

2. 關(guān)注食堂承包公司提供的服務和餐點質(zhì)量，確保膳食結(jié)構(gòu)合理，服務周到。

3. 重視食堂承包公司的管理，良好的管理能確保合理的膳食結(jié)構(gòu)、舒適的就餐環(huán)境和健康新鮮的食材。

承包工廠食堂需要滿足一系列條件，并且在簽訂合同時要注意細節(jié)。選擇合適的承包公司對于提供優(yōu)質(zhì)就餐服務至關(guān)重要。